{"id":4445,"date":"2021-02-10T10:21:01","date_gmt":"2021-02-10T09:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/swissdelight.qodeinteractive.com\/?page_id=4445"},"modified":"2026-03-07T11:10:11","modified_gmt":"2026-03-07T10:10:11","slug":"over-zokola","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zokola.be\/de\/uber-zokola\/","title":{"rendered":"\u00fbber zokola"},"content":{"rendered":"
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\n\t\tWer sind wir?<\/span>\n\t

\n\t\t\tZokolaSchokolade<\/span><\/span>\t<\/h1>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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“C’est du Zokola”!<\/p>\n

Der Name 'Zokola' wird mit Betonung auf der letzten Silbe ausgesprochen und bezieht sich auf eine kindliche Aussprache des Franz\u00f6sischen Wort 'chocolat' <\/span><\/p>\n

Das hat nicht zuletzt mit dem Standort unseres Unternehmens zu tun: 5 km von der franz\u00f6sischen Grenze entfernt. Der Name spricht auch unsere Leidenschaft f\u00fcr dieses k\u00f6stliche Produkt an.<\/p>\n

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Sylvie Allaeys & Bart Devos<\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Fik\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2007<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tSylvie Allaeys<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Start als Unternehmer<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Von 2006 bis 2007 absolvierte Sylvie eine Ausbildung zur Chocolatierin. Schon bald erhielt sie die ersten Auftr\u00e4ge von Freunden und Familie, was sie mehr und mehr in Richtung 'Selbstst\u00e4ndigkeit' trieb. Im Oktober 2007 wurde sie Chocolatierin im Nebenberuf<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tVom Hobby zum Beruf<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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erster Arbeitsplatz<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Oktober 2008, nach einem Jahr Schokoladenproduktion aus dem Haus mit den n\u00f6tigen Sorgen, entschied man sich f\u00fcr einen Umbau in eine eigene 'bescheidene' Werkstatt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2008<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Poperingse\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2011<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\terstes regionales Produkt<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bierschokolade<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In 2011 entschlie\u00dft sich Sylvie, hauptberuflich Chocolatier zu werden. Der Verkauf erfolgt anfangs haupts\u00e4chlich \u00fcber Wochenm\u00e4rkte. Der Verkaufwagen, gekauft in der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2012 wird auch als Laden genutzt. Im September 2011 entstand die Idee, auf regionale Produkte ein zu setzen. mit der Einf\u00fchrung von ' Belgier h\u00f6pfen Bl\u00fcten' anl\u00e4sslich der Poperinger Hopfen Festen. Diese Praline wird das erste anerkannte 100 % westfl\u00e4mische Regionalprodukt von Zokola.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tZweites anerkanntes regionales Produkt<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Schoko Poppies<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mit dem Beginn der Gedenkveranstaltungen zum Ersten Weltkrieg w\u00e4chst auch die Idee, die Schokolade Poppy herzustellen. Mit der Erlaubnis der Royal British Legion, entwerft Zokola eine Nachbildung der Papierversion. Diese schmackhafte und sch\u00f6ne Praline wurde Anfang November 2012 geboren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2012<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Barbelientjes,\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2013<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tRhabarber-Praline<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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der schritt zum Einzelhandel<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Anfang 2013 trat ihr Mann Bart Devos in das Unternehmen ein. '100 % Westfl\u00e4misch' bot die Gelegenheit, Carrefour f\u00fcr die Abteilung f\u00fcr regionale Produkte zu beliefern. Damit wagten sie den Schritt, immer mehr den Einzelhandel zu beliefern. Auch in diesem Jahr finden Warandehof & Zokola einander bei der Kreation einer Rhabarberpraline. Das dritte anerkannte Regionalprodukt!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Schokok\u00fcsse<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nach und nach wurden die Zokola-Produkte immer h\u00e4ufiger im Einzelhandel verkauft. Eines der Top-Produkte scheinen die Schoko k\u00fcsse zu sein. Diese wurden zun\u00e4chst gekauft. Im Jahr 2016 beschloss Zokola, es selbst zu produzieren. Das war ein Hit! Die Schoko k\u00fcsse gelangten auch in den Gro\u00dfhandel und schufen so einen gr\u00f6\u00dferen Absatzmarkt f\u00fcr das Unternehmen. Mittlerweile sind bereits \u00fcber 30 Sorten auf dem Markt. Das Arbeitsvolumen steigt und so entschlie\u00dft man sich, eine Teilzeitkraft einzustellen. Anja, die sich als vielseitig einsetzbar erweist: Sie behauptet sich sowohl in der Verpackung als auch in der Produktion!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2016<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Suikervrije\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2017<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zuckerfrei<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Allm\u00e4hlich w\u00e4chst die Erkenntnis, dass Nischenm\u00e4rkte gesucht werden m\u00fcssen. Im Einzel- und Gro\u00dfhandel wird die Nachfrage nach zuckerfreier Schokolade immer h\u00e4ufiger. Das Sortiment wird sehr schnell erweitert.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Das kontinuierliche Wachstum<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Het werk blijft toenemen. In het voorjaar van 2020 wordt het team deeltijds versterkt door de jonge kracht & chocolatier Sven die mee aanpakt in het bedrijf. Grotere klanten worden aangetrokken, nieuwe producten ontwikkeld o.a. de suikervrije chocozoen en nog een uitbreiding van onze chocozoenen met vulling waar we vrij uniek in zijn<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2020<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der neue arbeits platze<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2021 wird ein entscheidendes Jahr f\u00fcr Zokola. Im Sommer verdreifacht sich der Studio- & Packbereich. Sven wird im September 2021 in Vollzeit eingestellt. Im November desselben Jahres wird La\u00efcha hinzugef\u00fcgt, um Verpackung und Produktion zu unterst\u00fctzen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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export<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2022 wordt opnieuw een belangrijk jaar! Er wordt een nieuwe lijn snijpralines ontworpen voor een nog mooier ogend eindproduct. In 2022 zet Zokola ook zijn eerste stapjes richting export. De chocozoenen vinden stilaan hun weg naar het buitenland.Om de grotere toevloed bestellingen chocozoenen aan te kunnen wordt een gloednieuwe productielijn besteld. Spannend!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2023<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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neue Produktionslinie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Juni 2023: de nieuwe productielijn est arriv\u00e9! Een volledige nieuwe chocolademachine voor 80kg, overtrekband en transportband met koeltunnel om nog veel meer chocozoentjesen snijpralines te produceren! Ondernemen is constant investeren in de toekomst!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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nieuwe horizonten<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ook 2024 wordt een jaar vol uitdagingen. Wij werken hard verder aan ons suikervrij assortiment: suikerarme drag\u00e9es vervoegen ons assortiment. Zokola gaat ook een samenwerking aan\u00a0 met @dvolicious die een suikerarme advokaat ontwerpt. Ook een nieuwe verpakking is in de maak voor al onze producten: gebruiksvriendlijk, aantrekkelijk, transportwaardig en betaalbaar voor al onze klanten in binnen- en buitenland.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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2024<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2025<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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nieuwe productlijn<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2025 wordt opnieuw een uitdagend jaar voor Zokola: in de lijn van onze keuze voor het suikerarme lanceren wij een volledig nieuwe productlijn: suikerarme granola, gekarameliseerd met Zusto & vanille, een echte smaakbom!<\/p>

Net voor het verlof komt er ook een volautomatisch spuitsysteem voor onze chocozoenen en breiden we tevens onze exportportefeuille uit. Spannend!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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